টিফিন পরিষেবার মূল্য: একটি মাসিক পরিকল্পনা সেট করার আগে প্রতি খাবারের খরচ গণনা করুন

একজন প্রতিযোগীর মাসিক মূল্য আপনার নিজের সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য যথেষ্ট নয়। আপনার উপাদান পছন্দ, অংশ, বিতরণ এলাকা এবং রান্নার ক্ষমতা ভিন্ন হতে পারে। আপনার নিজের খরচ দিয়ে শুরু করুন, তারপর পরীক্ষা করুন যে আপনার টার্গেট এলাকার গ্রাহকরা ফলস্বরূপ অফারটি গ্রহণ করবে কিনা।

নীচের পরিসংখ্যানগুলি দৃষ্টান্তমূলক, বাজারের গড় বা প্রতিটি রান্নাঘরের জন্য সুপারিশ নয়।

DAM ডেমো দেখুন

টিফিন পরিষেবা এবং দৈনিক ডেলিভারি: ড্যাম অ্যাপ সম্পূর্ণ টিউটোরিয়াল

এই গাইডের পাশাপাশি অ্যাপের কার্যপ্রবাহ বুঝতে DAM-এর টিফিন এবং দৈনিক-ডেলিভারি টিউটোরিয়াল দেখুন। মূল্য নির্ধারণ, মেনু এবং বিপণনের মতো বিষয় পরিকল্পনার জন্য নিবন্ধের উদাহরণগুলি ব্যবহার করুন; ভিডিওটি প্রতিটি ব্যবসায়িক প্রক্রিয়ার পরিবর্তে অ্যাপটি প্রদর্শন করে।

ড্যাম ইউটিউব চ্যানেলে আরও টিউটোরিয়াল অন্বেষণ করুন.

মিস করা সহজ খরচ অন্তর্ভুক্ত করুন

একটি খাবারের ব্যাচের জন্য, প্রকৃতপক্ষে ব্যবহৃত উপাদান, প্যাকেজিং, পরিবর্তনশীল ডেলিভারি খরচ এবং রান্নার জ্বালানি রেকর্ড করুন। সম্পূর্ণ ক্রয়কৃত পরিমাণকে ভোজ্য পরিবেশন হিসাবে বিবেচনা করার পরিবর্তে ব্যবহারযোগ্য ফলনের জন্য অ্যাকাউন্ট করুন। আপনার নিজের সময়ের জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত ভাতা সহ শ্রম যোগ করুন এবং ধারাবাহিকভাবে নির্দিষ্ট ওভারহেড বরাদ্দ করুন।

একই খরচ দুইবার গণনা করবেন না। যদি একজন ডেলিভারি রাইডারের মজুরি প্রসবকালীন হয়, তবে ডেলিভারি লাইনে শুধুমাত্র অতিরিক্ত ডেলিভারি খরচ অন্তর্ভুক্ত করুন।

খাবার প্রতি একটি কাজ করা গণনা

ধরুন একটি রান্নাঘর দিনে 100টি খাবার সরবরাহ করে:

₹80 এর দৃষ্টান্তমূলক বিক্রয় মূল্যে, তালিকাভুক্ত ₹60 খরচের উপর অবদান হল প্রতি খাবার ₹20। যদি খরচের মধ্যে সমস্ত প্রাসঙ্গিক বরাদ্দ করা খরচ অন্তর্ভুক্ত থাকে, তবে এটি একটি সরলীকৃত অপারেটিং উদ্বৃত্ত, অগত্যা চূড়ান্ত করের পরের লাভ নয়।

মার্জিন এবং মার্কআপ বুঝুন

₹60-এর সাথে 25% যোগ করলে ₹75 পাওয়া যায়। ₹15 পার্থক্য হল খরচের 25% কিন্তু বিক্রয় মূল্যের 20%। একই অনুমান করা খরচের উপর 25% মার্জিন লক্ষ্য করতে, পাটিগণিত হল ₹60 ÷ 0.75 = ₹80। প্রকৃত মূল্যও চাহিদা, ক্ষমতা এবং প্যাকেজে কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তার উপর নির্ভর করে।

মাসিক পরিকল্পনা প্রতিশ্রুতি পরীক্ষা করুন

প্রতি খাবারে ₹80-এ 26-খাবারের প্যাকেজের নামমাত্র মূল্য ₹2,080। স্কিপ মূল্য হ্রাস করে, ক্রেডিট সংরক্ষণ করে বা অন্য সম্মত নিয়ম অনুসরণ করে তা নির্ধারণ করুন। লাঞ্চ-প্লাস-ডিনার প্যাকেজ উভয় খাবারের সংখ্যা প্রয়োজন; "26 দিন" 52 খাবারের প্রতিনিধিত্ব করতে পারে।

আপনার খরচ নিয়মিত পর্যালোচনা করুন এবং একটি নতুন হার শুরু হলে নথিভুক্ত করুন। সম্মত ঐতিহাসিক হারে পুরানো ডেলিভারি রাখুন। DAM খাবারের দাম এবং বিলিং রেকর্ড রাখতে পারে; এটি একটি সম্পূর্ণ রান্নাঘর-খরচের হিসাব প্রতিস্থাপন করে না।

সম্পর্কিত: অগ্রিম পরিকল্পনা এবং ব্যবসা সেটআপ.

আমি কি দূরবর্তী ডেলিভারির জন্য আরো চার্জ করব?

প্রকৃত অতিরিক্ত খরচ মূল্যায়ন করুন এবং সাইন আপ করার আগে কোনো ডেলিভারি ফি ব্যাখ্যা করুন। গ্রাহক কখনও সম্মত হননি এমন বিলে এটি লুকিয়ে রাখা এড়িয়ে চলুন।

ড্যাম ব্যবহার করুন সম্মত দাম এবং গ্রাহক চার্জ সংগঠিত রাখা.

গুগল ট্রান্সলেট ব্যবহার করে অনুবাদ করা হয়েছে। ইংরেজি মূল পড়ুন